9. September 2007 - 17:07 Uhr
Definition: Wasserstoffbrückenbindungen sind Verbindungen zwischen den Wasserstoff- und Sauerstoffatomen benachbarter Moleküle. Die Grundlage der Wasserstoffbrückenbindungen sind die starken Polarisierungen kovalenter Element-Wasserstoffbindungen. Deshalb werden effektive Wasserstoffbrücken nur zu den elektronegativsten Elementen des PSE (N,O,F) geblidet.
(zitiert aus “Basiswissen Schule” für Chemie – S.99, ISBN 9783411045701)
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4 Kommentare » | Biologie, Chemie
28. Oktober 2006 - 20:16 Uhr
Problemfrage: Welche Lösungseigenschaften zeigen Ethanol bzw. Pentan?
Hypothese: Ethanol lässt sich leicht in Wasser lösen, Pentan allerdings nicht.
Materialien/Chemikalien: 3 Reagenzgläser, 1 Becherglas, 2 Pipetten, Pentan, Ethanol
Versuchsaufbau und Durchführung:
Das erste Reagenzglas wird mit 2ml Pentan befüllt. Anschließend werden 2ml Wasser hinzugefügt. Das Reagensglas bekommt einen Stopfen aufgesetzt. Dieses Gemisch soll nun geschüttelt werden.
Wie, der obrige Punkt, jedoch mit Ethanol anstelle von Wasser.
Wie, erster Punkt, allerdings muss Ethanol anstatt Pentan in das Reagenzglas gegeben werden.
Beobachtung: Pentan und Wasser bilden zwei verschiedene Schichten. Ethanol und Wasser lassen sich ineinander lösen, ebenso Ethanol und Pentan.
Auswertung:
Merksatz: Gleiches löst sich in Gleichem das heißt, z.B. zwei hydrophile Stoffe lösen sich ineinander.
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28. Oktober 2006 - 12:12 Uhr
| Summenformel |
Name |
Merksatz |
| CH4 |
Methan |
Mit |
| C2H6 |
Ethan |
einer |
| C3H8 |
Propan |
Pulle |
| C4H10 |
Butan |
Bier |
| C5H12 |
Pentan |
pisst |
| C6H14 |
Hexan |
Hans |
| C7H16 |
Heptan |
heute |
| C8H18 |
Octan |
ohne |
| C9H20 |
Nonan |
nachzudenken |
| C10H22 |
Decan |
daneben |
Die Namen der Alkane kann man sich gut mit einem lustigen Spruch merken:
“Mit einer Pulle Bier pisst Hans heute ohne nachzudenken daneben”.
Die Strukturformeln der Alkane sind auch noch ganz nützlich.
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